Bollettino PDO basso Garda del 15 giugno 2016

Ehilà PDOisti!

I cambiamenti climatici a breve imporranno nei libri di geografia di modificare la dicitura “clima temperato”, con cui si identifica la zona mediterranea, con quella di “clima sub-tropicale”. In effetti stiamo attraversando una vera e propria stagione delle piogge: anche ieri sera 40 mm di pioggia! I nostri agricoltori non sono propriamente abituati ad un simile clima, e noi? Ovviamente ciò si sta ripercuotendo sulle colture degli ortaggi, specialmente quelli in pieno campo. Ad ogni modo possiamo contare anche questa settimana su un paniere di tutto rispetto!

Questa settimana si confermano in paniere i cuore di bue di Andrea Tessadrelli, anche se in quantità limitata a 40 Kg. Andrea finalmente ci può mettere le sue zucchine (come da programma, anche se un po’ in ritardo e in quantità limitata a 40 Kg …) così da andare a compensare la fornitura di Sergio Tosoni, che anche questa settimana dispone delle zucchine in quantità limitata a 20 Kg. Novità della settimana: abbiamo i primissimi meloni della Venzaga! La varietà honeymoon, quelli tutti lisci lisci, in pezzatura da 700-900 gr.

Fiorenzo dispone anche questa settimana della triade radicchio spadone, cavolo cappuccio e insalata verde mentre Danilo (Le pagliette di Solferino) si conferma con i finocchi e, udite udite, questa settimana arricchisce il paniere PDO con dell’ottimo sedano locale (finalmente!)

Lo sapevamo che prima o poi sarebbe accaduto: questa settimana è l’ultima in cui potremo beneficiare degli asparagi di Natale Egi (El cap del non pini); approfittatene quindi, sino all’ultimo mazzetto.

Come di consueto con cadenza quindicinale abbiamo in paniere i favolosi hamburger vegani di Priscilla Leone.

Se non avete ancora fatto una crostata con la marmellata di pesche delle Caselle, vi consiglio di provare: una squissitezza. A proposito delle Caselle: stop per almeno una quindicina di giorni alle fragole Mara de Bois…

Completano l’opera i prodotti che ci arrivano tramite la Cooperativa El Tamiso di Padova; questa settimana abbiamo confermato i prodotti della precedente, ad eccezione delle pesche, che abbiamo preferito non riproporre poiché troppo delicate per essere gestite sulla lunga distanza….

TANTI ORTAGGI BUONI A TUTTI!