Bollettino PDO basso Garda del 25 gennaio 2017

Bollettino PDO basso Garda del 25 gennaio 2017

Ebbene sì, abbiamo saltato una edizione del bollettino per eccessivi impegni. Ne sarà valsa la pena?

L’impegno è stato quello alla Fiera di Lonato, dove siamo stati presenti come Associazione verso il DES basso Garda nel WE del 14 e 15 gennaio scorsi. Qualche centinaio di persone sono transitate per lo spazio espositivo allestito a Palazzo Zambelli e almeno un centinaio di persone hanno partecipato ai laboratori di autoproduzione del pane e del sapone da olio alimentare di scarto; la speranza è che ciascuno dei visitatori si sia portato a casa anche solo un pezzettino del nostro messaggio di amore per Madre Terra.

Fosse anche uscito, il bollettino del 18 gennaio, si sarebbe rivelato alquanto disatteso. Come in effetti i PDOisti hanno potuto constatare ricevendo la propria cassetta priva di molte varietà di ortaggi rimaste nei campi del centro e sud Italia, sommersi dalla neve.

La situazione non è certo migliorata, ma noi ci si riprova; ecco quindi nel seguito cosa trovate nel paniere degli ordini appena aperti, con la speranza che quanto ordinerete possa essere effettivamente consegnato. I prodotti del territorio per il momento sono quelli a minore rischio….

Da Solferino abbiamo le rape rosse, il radicchio di Castelfranco e quelli rossi di chioggia e di verona. Sempre dalle Pagliette: porri e, udite udite: succo di mela!

Da Bonatti invece abbiamo zucche piacentine ed iron cup, oltre che all’ottimo radicchio pan di zucchero e ai kiwi.

Si riconfermano i topinambur di Mutti Guerrino, così come i suoi fagioli secchi in vaschetta.

Scusandoci per il disguido dell’ultima volta, chi ama i veg burgher di Mensanabio, ci può riprovare questa settimana.

Anche il paniere del Tamiso si è piuttosto ridimensionato:  cavolo cappuccio rosso e bianco, cavolfiore romanesco e cavolo rapa; cipolla dorata, patate rosse e gialle e poi un po’ di frutta (mele, pompelmo e limoni).

Speriamo bene, e…

Buoni ortaggi a tutti!

P.S. un riepilogo della partecipazione alla Fiera di Lonato su ciscappailgarda