bollettino PDO basso Garda del 3 maggio 2017

Bollettino PDO basso Garda del 3 maggio 2017

La redazione del Bollettino, al completo, è stata impegnata la scorsa settimana alla manifestazione organizzata a Castiglione delle Stiviere in occasione della Giornata mondiale della Terra. Una 3 giorni piuttosto intensa che non ha consentito di predisporre il Bollettino da inviare ai PDOisti. (forse è per questo che hanno ordinato così in pochi???)

Questa settimana quindi cerchiamo di essere puntuali e precisi.

Subito una bella notizia: sono entrate nel circuito della PDO del basso Garda alcune famiglie della scuola steineriana di Desenzano del Garda (Cooperativa sociale Steiner – Waldorf Micheliana – http://www.waldorfdelgarda.it/) e quindi presto attiveremo un nuovo punto di consegna presso la loro sede, in Viale Ettore Andreis 120 a Desenzano.

In secondo luogo, volentieri diffondiamo il comunicato stampa rilasciato dal Comitato Campagnoli lo scorso 21 aprile. Il Comitato chiede un gesto di coerenza al Candidato Sindaco della lista Desenzano Popolare, Sergio Parolini, nel dare immediato seguito ai proclami pre-elettorali di voler rinunciare al progetto di realizzazione del famigerato impianto a biogas in località campagnoli di Lonato.  In caso contrario le esternazioni del titolare della ditta Valli SpA non possono che essere prese come un tentativo malriuscito di smarcarsi dal conflitto d’interessi di un candidato che è in corsa per la carica di sindaco di un Comune che ha in essere una vertenza legale avversa alla sua stessa azienda. È molto semplice da fare e va fatto prima del voto: che vada in Provincia e chiuda definitivamente la procedura di autorizzazione.

In terzo luogo: dolenti note climatiche…. Vi sarete accorti del colpo di coda della stagione fredda, che non è stato indolore per le colture orticole del nostro territorio. Un territorio nel quale i dolci declivi collinari nascondono in alcuni luoghi una continuità di avvallamenti in grado di incanalare l’aria fredda in modo alquanto pericoloso. È quello che è successo nella fascia che corre tra Solferino e Castelvenzago, dove nella notte tra il 18 e il 19 aprile il termometro è inverosimilmente sceso sotto lo zero.

Ne hanno subito i danni, in particolare, gli asparagi e le patate di Natale Egi; le patate, i pomodori, i fagioli e i cornetti di Sergio Tosoni. Questo significa che gli anticipi di tali colture ce li siamo giocati….l’unica è sperare che ci sia un po’ di ripresa delle piantine danneggiate.

Cosa abbiamo quindi in paniere questa settimana?

Le fragole del Sergio ci sono, così come erbette, spinaci, rapanelli e mela in succo di Danilo.

Pure gli asparagi di Natale ci sono (per fortuna non si sono gelati tutti….!), così come le insalate e le zucche di Fiore Bonatti.

Dal Tamiso a completamento: finocchio, sedano, cavolfiore, porri, patate, carote, cipollotti, fagioli e lenticchie. Frutta? Certamente: mele, avocado, limoni ed Ananas!

Ed inoltre: ecco finalmente le piantine aromatiche in vaso coltivate dai ragazzi della Cooperativa Fiordaliso di Castiglione delle Stiviere. Non vi svelo nulla, trovate la sorpresa nel paniere!

Vi rammento infine la possibilità di fare una visita in azienda presso la Venzaga della famiglia Tosoni la prossima domenica 30 aprile: dalle 15.00 del pomeriggio si raccolgono le fragole! Andateci, anche perché Sergio si tirerà un po’ su di morale, ne ha veramente bisogno…

BUON PRIMO MAGGIO & TANTI ORTAGGI BUONI A TUTTI!!!