Bollettino PDO Basso Garda del 3 maggio 2018

Sono stati dei bei giorni di sole e per la settimana prossima è prevista qualche pioggia… i campi e gli orti nostrani non potevano chiedere di meglio!!!

A proposito di ORTI:
visto che la nostra è una distribuzione con una scarsissima attitudine commerciale e ci preme molto il tema dell’ AUTOPRODUZIONE, da qusta settimana in paniere troverete anche le PIANTINE IN VASO della COOP. FIORDALISO (http://www.fiordalisoonlus.it/), coltivate con metodo biologico
Le troverete in un ordine dedicato a settimane alterne.

Per chi avesse tempo e voglia di un confronto orticolo approfondito l’appuntamento è oggi VENERDI 27 APRILE al c.s.a. Magazzino47
Al consueto appuntamento col MERCATO47 dalle 15 alle 20, oltre al banchetto della PDO, dell’ azienda agricola LA VENZAGA di Sergio T, e degli altri artigiani e produttori (formaggi di capra, erbe spontanee, panificati di lievito madre, etc.), troverete questa settimana le PIANTINE DA ORTO E I SEMI ANTICHI di TELLIN CAMUNO (https://tellincamuno.wordpress.com/)
A seguire tavola rotonda con agricoltori e appassionati per consigli sull’ orto.

Veniamo ora al nostro paniere che inizia ad offrire una discreta disponibilità di prodotti locali.
Avete già avuto occasione di assaggiare gli ASPARAGI di Natale Egi e LE FRAGOLE di Sergio Tosoni.

Si riconfermano questa settimana con un ampia disponibilità. Sergio ci offre inoltre una quindicina di kg delle sue prime ZUCCHINE GARDESANE per i più veloci ad ordinare. Esaurite quelle potrete comunque trovare le zucchine siciliane tramite la coop. Tamiso.

Da questa settimana tornano i prodotti di Stefano.
Il suo campo ci fornirà CAVOLO RAPA, COSTE (sia a foglia che a cespo), e INSALATE.
Le insalate, come gli altri prodotti, sono in disponibilità limitata. Ci aiuterà a soddisfare l’ordinato anche l’azienda le Pagliette qual’ora Stefano non riuscisse a conferire tutto il prodotto richiesto.

Sempre dalle Pagliette di Danilo ed Elia continua la produzione di VERZE e CAVOLFIORI, oltre che ERBETTE, CATALOGNA, SPINACI e PATATE GIALLE (del vecchio raccolto, infatti il prezzo è sceso)

Continuano anche PATATE DESIRè, TOPINAMBUR e SPINACI (gli ultimi kg), dI Mutti Guerrino

Dal Tamiso tutto il resto per non fare mancare nulla a tavola.

E’ tutto e come sempre BUONI ORTAGGI e BUONA TRASFORMAZIONE!