Bollettino PDO Basso Garda del 4 aprile 2018

Buona domenica di riposo e di sole a tutt* voi!

Questo sole meraviglioso ci chiama fuori casa per godere della bellezza delle terre gardesane!
E personalmente è proprio quello che ho intenzione di fare… pasqua e pasquetta in vigna a Villa di Salò, presso l’azienda agricola “La Spontanea”, nuovissimo progetto dei ragazzi dell’ associazione “Terra e Partecipazione” di Brescia.
Siete curiosi? Cos’è “La Spontanea”? Cosa vuole fare?
Avremo modo di scoprire meglio questo esperimento agri-sociale nei prossimi bollettini (e più in generale nei tempi a venire), intanto mi contento di avervi “infilato la pulce nell’ orecchio” e procedo spedito con il bollettino per la prossima settimana; un bollettino denso di nuovi prodotti e di appuntamenti…

Iniziamo dal paniere:

Avete notato che negli ordini per i prodotti panificati della forneria Zamboni sono stati aggiunti CROSTINI AI 5 CEREALI e FETTE BISCOTTATE DI FARRO?!… Veramente ottime! (Le fette biscottate accompagnate da Cugnà mi hanno mandato in disibilio)
Spoiler: arriveranno A BREVE anche le BRIOCHES AL BURRO BIO.

Aggiunto nel paniere dei prodotti confezionati OLIO E.V.O. BIO dalla Sicilia (“I Frutti del Sole”), in bottiglia da 0,75l.

Per quanto riguarda il seguitissimo paniere di frutta e verdura fresca, ecco le news:

– Da questa settimana le banane distribuite saranno fornite dalla coop. Tamiso…il prodotto rimane il medesimo: Banane Bio Equosolidali dal Perù a Marchio AltroMercato. Il prezzo invece si riduce un pò essendoci un intermediario in meno.
Infatti anche la bottega equo-solidale “il Cerchio” di Desenzano ha deciso di avvalersi del servizio PDO per la propria fornitura di banane.

– Parlando sempre di frutta esotica… ANANS via nave dalla Costa Rica

– Continuiamo con gli anticipi dalla Sicilia. Oltre le FRAGOLE e I LEGUMI FRESCHI (questa settimana niente piselli ma arrivano le TACCOLE), si aggiungono le ZUCCHINE.

– Ampliata l’offerta di erbette spontanee venete (anche se continuiamo a consigliare una passeggiata con raccolta diretta sul locale!!!)
LOERTIS, VIRZULI, ORTICHE, TARASSACO e ROSOLE… chi ama i risotti alle erbe si può sbizzarrire.

Da queto mese dovremmo vedere pian piano ripopolarsi il paniere dei prodotti locali.. intanto troviamo ancora:
porri – scalogno – aglio – sedano – insalata – verze – radicchio variegato e capulì – cavolfiore bianco – spinaci, erbette e catalogna – cavolo nero – topinambur – patate.
A proposito di quest’ ultime, le Marabell scendono di prezzo essendo le ultime dello scorso raccolto;
le Desirè diponibili anche di seconda scelta a circa metà prezzo

Passiamo ora in rassegna gli appuntamenti per il prossimo fine settimana:

VENERDI 6 APRILE al MERCATO47 (presso C.S.A. Magazzino47 – via industriale, BS)
APERITIVO DI PRIMAVERA.
In concomitanza al Mercato47 (al quale, da qualche settimana, partecipa anche la PDO con un banchetto), aperitivo con vini bresciani e assaggi dei prodotti delle bancarelle.
La sottoscrizione all’ aperitivo verrà donata alla Libreria47 per la ricostruzione, dopo l’attentato incendiario fascista che ha distrutto buona parte dei libri e rovinato gli ambienti.
Qui il link fakebook: https://www.facebook.com/events/2035596680014540/

SABATO 7 APRILE dalle 18.30
ASSEMBLEA DEI SOCI DELL’ “ASS. VERSO IL DES BASSO GARDA” CON APPROVAZIONE DEL BILANCIO E FESTA GASSATA A SEGUIRE

Infine:
DOMENICA 8 APRILE, BAZAR DI PRIMAVERA presso la SCUOLA STEINER-WALDORF del GARDA.
Sarà presente anche qui la PDO con un suo banchetto… vi aspettiamo numerosi!

Dopo tutte queste novità non mi rimane che augurarvi…
BUONE FESTE, BUONI ORTAGGI E BUONA PRIMAVERA!!!