Bollettino PDO basso Garda dell’11 gennaio 2017

Bollettino PDO basso Garda del 11 gennaio 2017

Bentrovati a tutti i PDOisti in questo inizio d’anno. Come è cominciato?

Speriamo bene!

Sorrido al pensiero che questa (lunga!) assenza della PDO vi abbia costretto a pasti frugali e poveri, oppure a fare il giro delle aziende agricole in cerca di qualche verza….

Ma finalmente rieccoci qui, pronti (?) ad affrontare un nuovo anno, all’insegna delle novità.

La prima importante novità è quella relativa ai costi di trasporto, in una animata discussione in seno al consiglio direttivo tenutasi lo scorso 16 dicembre, abbiamo deciso di modificare le modalità di copertura dei costi di trasporto.

Abbiamo verificato che quelli attuali incidono per il 2% sul fatturato annuo e sono coperti a bilancio da una voce in ingresso sulla quale si paga un’IVA al 22% (essendo un servizio, pagato 2 € a consegna o 1 € per punti di consegna con spesa eccedente i 200 €).

Abbiamo verificato che incorporando questi costi nei prezzi di vendita dei prodotti (con un ritocco medio del 2%, e pagandovi un IVA variabile, o al 4 o al 10%) a parità di giro di affari andremmo a risparmiare circa 350 € in un anno.

Lo sappiamo, sono ragionamenti puramente commerciali, ma visto che a fine anno bisogna far quadrare i conti…

Sul medesimo argomento si è deciso inoltre che eventuali punti di consegna aggiuntivi potranno esservi a due condizioni:

il punto si trovi lungo l’attuale tragitto delle consegne;

il punto ordini per un importo superiore a 50 €.

Abbiamo infine deciso che per punti di consegna al di fuori dell’attuale circuito, si deciderà al momento della loro attivazione, condividendo quindi le modalità con gli interessati.

BENE! Siete contenti? Potete anche esprimere qualche giudizio in merito postandolo qui sul blog.

RACCOMANDAZIONE: quando entrerete in Agorà per fare il vostro primo ordine del nuovo anno, andate nel menù RINNOVO e spuntate tutte e due le voci che trovate (anche quella con importo zero…!) Solo in questo modo potrete procedere con il vostro ordine.

NOVITÀ: nuova azienda agricola in paniere!!!

E ora: paniere!

Az. Agricola le Pagliette, di Danilo Arenghi: porri, radicchio rosso di Verona.

Azienda Agricola Dario Zanella, cavolo cappuccio bianco e verze sono in quantità limitata (e forse a rischio gelo…), comunque affrettatevi ad ordinarli! Poi c’è del cavolo nero a mazzetti.

Az. Agricola Bonatti. Radicchio di Castelfranco e Kiwi. Si riconfermano le zucche: Piacentina, Buttenut e Delica. Attenzione ai pesi, le Piacentine sono di taglia forte.

Az. Agricola El cap del nono Pini, Natale Egi: solo insalata: lattuga e gentile.

Az. Agricola Mutti Guerrino. Ha i campi adiacenti a quelli di Natale Egi, però sotto al Comune di Castiglione. Guerrino ci mette niente popò di meno che: radicchio rosso di Chioggia, Cappuccio a punta, spinaci, topinambur e zucca spaghetti. Benvenuto!

Veg Burger di Mensanabio disponibili.

A completamento dal Tamiso: finocchio, sedano, cavolfiore romanesco, aglio, cipolle dorate, patate gialle e rosse, carote. E poi carciofo violetto e carciofo tema; noci (grenoble), mele (gala, golden e topaz), pompelmo, limoni e ceci.

Noterete che alcuni prodotti del Tamiso vengono dalle regioni adriatiche del centro-sud, dove sta nevicando in questi giorni. Per questo motivo ci hanno comunicato che la fornitura potrebbe essere a rischio. Lo sapremo soltanto nella giornata di martedì 10…

In chiusura: vi aspettiamo tutti alla Fiera Agricola di Lonato, a palazzo Zambelli, nei giorni 14 e 15 gennaio (vedi qui il programma).

E prima dell’appuntamento fieristico, mercoledì 11 gennaio alle ore 20.00 in Comune a Lonato:

convegno sull’agricoltura biologica con tutti i nostri agricoltori!

Buoni ortaggi a tutti!