Bollettino PDO basso Garda dell’8 marzo 2017

Oggi niente eventi, solo stato di avanzamento lavori! Quali lavori?

Quelli della Cooperativa Fiordaliso. Si tratta di una cooperativa con oltre 30 anni di storia a Castiglione delle Stiviere che eroga servizi socio sanitari ad adulti e minori con handicap nonché a minori in situazioni di difficoltà.

La cooperativa da tempo offre opportunità lavorative ai soci attraverso progetti specifici. Uno degli ultimi progetti in ordine di tempo che hanno messo in campo è quello della produzione di piantine da trapianto per orto o aromatiche.

Orbene, è nata una collaborazione tra la nostra Associazione e la Cooperativa Fiordaliso, tale per cui la loro produzione verrà inserita nel paniere della PDO.

Ovviamente abbiamo chiesto loro di produrre secondo precisi criteri: torba certificata per uso in agricoltura biologica e sementi biologiche certificate.

Insomma a breve troverete nel paniere piantine per trapianti nel vostro orto, non saranno certificate biologiche, ma prodotte rispettando il disciplinare del biologico, quello sì. (…il basilico è già germogliato!)

Ed ora panieriamo…

Az. Agricola le Pagliette: Grande Danilo! Questa settimana oltre alle patate marabel, al radicchio rosso di Chioggia e al succo di mela ha per noi anche dell’insalata e degli spinaci!

Sono disponibili inoltre 5 Kg di spinaci dal Mutti Guerrino, oltre ai consueti topinambur e ai fagioli secchi in sacchetto. Raccomandazione: esauriamo prima quelli di Guerrino e poi sotto con quelli di Danilo…

Dai campi di Desenzano della famiglia Bonatti: PORRI, zucche e kiwi (oddio…un deja vu..)

Veg Burger ….

Dal Tamiso: finocchi, cavolfiori (varie tipologie) – cipolle, patate carote rape rosse, CIME DI RAPA, cavolo cappuccio, biete, broccoli, carciofi, pompelmi, limoni e mele…. e le lenticchie avanzate la settimana scorsa …!

CIAO DONNE! BUONI ORTAGGI!